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Personnel de soutien

9 septembre 2021

Cuisinier/Cuisinière – CPE Tchou-Tchou

Montréal

Saint-Laurent

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Statut
Temps complet
CPE
CPE Tchou-Tchou
Ville
Montréal
Date de fin d'affichage
8 octobre

Présentation générale

Au cœur de l’enfance est un organisme novateur de services à l’enfance et la famille dans le secteur de Saint-Laurent.

Au cœur de l’enfance est à la recherche d’une cuisinière à temps plein pour le CPE Tchou-Tchou.  Sous l’autorité de la directrice générale et du directeur d’installation, la cuisinière assure les services d’alimentation d’une installation de 80 places dans un contexte éducatif.

Responsabilités

Description des tâches:

 

-Elabore des menus végétariens économiques et équilibrés

-Dresse la liste des achats d’aliments et les effectue.

-S’assure de la bonne qualité et de la bonne conservation des aliments.

-Collabore avec le personnel à la distribution des aliments.

-Adapte le menu pour l’enfant présentant une intolérance physiologique (allergies) à certains aliments.

-Entretient quotidiennement la cuisine de façon hygiénique.

-Veille à la bonne utilisation de l’équipement ménager et en effectue l’entretien.

Exigences du poste

FORMATION

  • Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement ou l’équivalent

Exigences (aptitudes) 

  • Avoir une bonne connaissance des aspects éducatifs de l’alimentation reliés au développement de l’enfant.
  • Avoir une connaissance des techniques de base en art culinaire et reliées à la gestion d’une cuisine (planification des repas, gestion du stock, approvisionnement, contrôle, etc.).
  • Connaissance de l’alimentation végétarienne
  • Dynamisme et sens des responsabilités
  • Respect des adultes et des enfants
  • Capacité à travailler en équipe

Informations supplémentaires

Horaires / conditions de travail 

  • Temps plein, 35 h/sem.
  • 7 h à 15 h
  • Poste permanent

Salaire 

Selon les échelles du ministère de la Famille

Date d’entrée en fonction 

Immédiate

Faire parvenir votre CV accompagné d’une lettre de motivation au plus tard le 8 octobre 2021.

Courriel :

c.durocher@aucoeurdelenfance.ca

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