Responsable à l’alimentation( congé marternité jusqu’en octobre 2024) – CPE Harmonie Soleil

Présentation générale

Le centre de la petite enfance Harmonie Soleil, situé à Laval dans le quartier Sainte-Rose, est un milieu de garde de deux installations et nous sommes à la recherche d’un/d’une responsable de l’alimentation pour son installation du 6065 des cardinaux.

Responsabilités

Sommaire du POSTE Sous l’autorité de la direction, la responsable de l’alimentation élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien, prépare des repas complets et des collations, achète et entrepose les aliments, et nettoie et entretient les équipements et les lieux de travail.   Description de tâches

• Élaborer des menus variés et équilibrés pour 69 enfants de 6 mois à 5 ans et 12 adultes ;
• Préparer des menus spéciaux selon les différents évènements du CPE ;
• Préparer les repas et les collations selon les menus prévus ;
• Adapter les menus pour les poupons et les enfants avec des allergies, des intolérances ou des diètes particulières ;
• Planifier ses achats en fonction du menu et du budget alloué ;
• Passer les commandes, ranger les aliments et s’assurer de la qualité des produits ;

Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail

Profil recherché

• Détenir un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement ou l’équivalent ;
• Détenir l’attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaires de la MAPAQ ;
• Expérience de 3 ans minimum comme responsable de l’alimentation préférablement en CPE ;

Recherche d’antécédents judiciaires valide requise à l’embauche caractéristique demandés:

• Très bon sens de l’organisation et de la propreté ;
• Faire preuve d’’autonomie, d’initiative, d’efficacité, d’ouverture et de souplesse ;
• Capacité de travailler sous pression et debout durant de longues périodes ;
• Capacité de travailler en équipe et maintenir des liens professionnels avec les parents et les collègues ;
• Très bonne maîtrise des allergies et des restrictions alimentaires ;

Informations supplémentaires

Horaire et conditions de travail

• Poste de remplacement à temps plein de 33,75 heures à raison de 5 jours semaine ;
• Horaire de 7h00 à 13h45 ;
• Rémunération selon le guide de classification et de la rémunération du ministère de la Famille ;