Responsable à l’alimentation – CPE Au Pied du Mont

Présentation générale

Notre CPE est en milieu de travail , nous recevons les enfants des employés d'Hydro-Québec à St-Bruno-de-Montarville, nous accueillons des enfants de 3 mois à 5 ans.   Nous recevons 80 enfants quotidiennement, dont 10 poupons et 5 groupes multi-âges et 2 groupes de 4 ans. Plusieurs formations sont offertes durant l'année. Plusieurs avantages sociaux , dont une journée de payée pour ton anniversaire!

Responsabilités

LE OU LA RESPONSABLE À L'ALIMENTATION DOIT: 

• Élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien et le Guide Gazelle et Potiron.
• Adapter le menu quotidien et/ou préparer un menu particulier pour tenir compte des poupons et des allergies,
• Préparer des repas complets et des collations.
• Planifier ses achats en fonction du menu et du budget alloué.
• Ranger les aliments et assurer la rotation des stocks en tenant compte des règles d’hygiène, de salubrité et de conservation des aliments.
• Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail.
• Accomplir toutes autres tâches connexes.

Profil recherché

EXIGENCES; 

• Détenir un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement ou l’équivalent
• Détenir une attestation en hygiène et salubrité du MAPAQ
• Avoir une expérience pertinente (en CPE), atout
• Consentir à la vérification d’absences d’empêchements

Informations supplémentaires