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8 juillet 2024

Responsable à l’alimentation – CPE-Bc plus Grand que Nature

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L'affichage de ce poste prend fin le 5 août 2024

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Présentation générale

Le CPE-Bc Plus Grand que Nature est à la recherche d'un(e) responsable à l'alimentation pour sa nouvelle installation située à Sainte-Hélène-de-Bagot. L'installation, qui accueillera 60 enfants, ouvrira ses portes en septembre 2024. Le CPE compte actuellement deux autres installations situées à Saint-Hyacinthe et La Présentation. Le ou la candidat(e) devra travailler en collaboration avec le responsable à l'alimentation des deux installations actuelles.

Responsabilités

Sous la responsabilité immédiate de la direction du service de garde, le ou la responsable de l’alimentation est responsable de suivre ou d’élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien et du programme éducatif du CPE, de préparer des repas complets et des collations, de procéder à l’achat, l’inventaire et à l’entreposage des aliments en tenant compte des directives et des règles d’hygiène et de salubrité du MAPAQ et de voir au nettoyage et à l’entretien des équipements.

Profil recherché

Exigences:
  • Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement ou l’équivalent.
Ou trois (3) ans d’expérience en cuisine en établissement commercial ou institutionnel
  • Attestation du MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaires.
  • Absence d’empêchement valide.
  Profil recherché :
  • Personnalité chaleureuse, esprit d’équipe et de collaboration ;
  • Habileté à planifier et à bien organiser son travail ;
  • Attention particulière portée à la gestion des restriction et des allergies alimentaires ;
  • Connaissances élémentaires de gestion (budget, approvisionnement, contrôle des inventaires et commandes) ;
  • Établir et maintenir une bonne communication avec les fournisseurs, les collègues, la direction et les parents ;
  • Connaître et être en mesure d’appliquer les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire.

Informations supplémentaires

  • 32 heures/semaine, 5 jours/ semaine (horaire de jour seulement)
  • Avantages sociaux: assurance collective et régime de retraite
  • Possibilité d'avoir une place prioritaire pour ton enfant
  • Environnement de travail stimulant et chaleureux
  • Salaire selon l'échelle du  ministère : 19.50$ à 23.50$
Entrée en poste : à l'ouverture de l'installation prévue au mois de septembre 2024
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