RESPONSABLE D’ALIMENTATION – CPE Les Petits travailleurs

Présentation générale

Situé à Montréal, le centre de la petite enfance Les Petits Travailleurs est à la recherche d’une personne engagée et passionnée pour occuper le poste de responsable à l'alimentation.  

Responsabilités

Sous la supervision de la direction, il/elle prépare des repas complets et des collations pour les 2 installations (80 et 41 places) .  Il/elle élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien et des orientations du centre de la petite enfance.  Il/elle prend en considération les diètes spéciales, allergies et restrictions alimentaires lors de la préparation des repas et collations.  Entrepose les aliments, et nettoie et entretient les équipements et les lieux de travail. Il/ Elle maintient l’inventaire des denrées alimentaires à jour. En tenant compte du budget alloué aux denrées alimentaires.

Profil recherché

• Cours de premiers soins
• Formation en cuisine d’établissement ou en diététique ou l’équivalent et/ou plus de trois (3) ans d’expérience en cuisine commerciale ou institutionnelle
• Détenir l’attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaires de la MAPAQ ;
• Recherche d’antécédents judiciaires valide requise à l’embauche

Informations supplémentaires

Poste syndiqué Salaire selon l’échelle salariale du Ministère de la Famille. Date d’entrée en fonction: dès que possible. Veuillez svp déposer votre candidature par écrit à la direction ou par courriel au [email protected]