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Personnel de soutien

28 octobre 2021

Responsable de l’alimentation-CPE la Montgolfière

Sainte-Rose

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L'affichage de ce poste prend fin le 19 novembre 2021

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Présentation générale

Poste Responsable à l’alimentation (permanent après probation)
Date d’entrée en fonction : Immédiat
Poste : 30 heures par semaine
Horaire : 5 jours par semaine, 7h00 à 13h00
Installation : CPE La Montgolfière au 203 boul. Ste-Rose

Poste de responsable à l’alimentation

Sous la responsabilité de la gestionnaire, la cuisinière élabore les menus équilibrés en tenant compte du guide alimentaire canadien, prépare des repas complets et collations, entrepose les aliments, entretient la vaisselle, l’équipement et les lieux de travail.

Responsabilités

1. ÉLABORER DES MENUS VARIÉS ET ÉQUILIBRÉS EN TENANT COMPTE DU
GUIDE ALIMENTAIRE CANADIEN

  •  Suivre les menus élaborés par la cuisinière sur une base mensuelle ainsi que des menus thématiques à l’occasion;
  • Afficher le menu hebdomadaire;
  • Adapter le menu quotidien ou préparer un menu particulier pour tenir compte des allergies, des contraintes alimentaires ou des diètes particulières des enfants;

2. PRÉPARER DES REPAS COMPLETS ET DES COLLATIONS

  • Organiser et faire sa mise en place.
  • Apprêter les aliments et confectionner les recettes choisies.
  • Répartir les portions des repas et des collations, les distribuer et les servir.

3. ENTREPOSER LES ALIMENTS

  • Ranger les aliments et assurer la rotation des stocks en tenant compte des règles d’hygiène, de salubrité et de conservation des aliments.

4. NETTOYER ET ENTRETENIR LA VAISSELLE, LES USTENSILES, LES
ÉQUIPEMENTS ET LES LIEUX DE TRAVAIL

Exigences du poste

  •  Formation MAPAQ;
  • Formation en premiers soins et antécédents judicaires valides ;
  • Posséder de l’expérience en CPE ou en service de garde, un atout ;

Profil recherché

  • Être capable de travailler en équipe et d’entretenir de bonnes relations avec les collègues ;
  • Être ponctuelle, fiable et bien organisée ;
  • Polyvalence, diplomatie et leadership ;
  • Autonomie, rigueur et soucieuse du détail ;

Informations supplémentaires

Salaire selon l’échelle salariale du ministère de la Famille

Les candidats (es) intéressés (es) peuvent soumettre leur candidature jusqu’au 10 novembre 12h00 à l’attention de Mme Stéphanie Levert, Directrice adjointe Installation La montgolfière inc.

Courriel : adjointe@lamontgolfiere.com

Seules les personnes retenues pour l’entrevue seront contactées.

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