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Personnel de soutien

8 septembre 2022

Responsable de l’alimentation – CPE La Ruche

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L'affichage de ce poste prend fin le 8 octobre 2022

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Présentation générale

Les deux installations du CPE La Ruche sont implantées au cœur du quartier Hochelaga-Maisonneuve, à Montréal. Axé sur le développement harmonieux des enfants, l'organisme est soucieux de la qualité du service éducatif offert aux enfants fréquentant leurs milieux. L'organisation a le soucis d'offrir une alimentation saine, équilibrée et variée aux membres. Afin de continuer cette mission, le CPE recherche une personne responsable de l'alimentation.  

Responsabilités

Sous la supervision de la Direction du CPE La Ruche, la personne responsable de l'alimentation,
  • Élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien et des orientations du centre de la petite enfance,
  • Prépare et affiche le menu hebdomadaire
  • Adapte le menu quotidien ou prépare un menu particulier qui tient compte des allergies et contraintes alimentaires
  • Prépare des repas complets et des collations
  • Achète et entrepose les aliments en fonction du menu et du budget alloué
  • Nettoie et entretien la vaisselle, les ustensiles les équipements et les lieux de travail

Profil recherché

Qualification requises
  • Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement, ou l'équivalent ou DEC en gestion des services alimentaires et restauration
  • Formation en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ)
  • Certification d'absence d'empêchement judiciaires (À jour)
Qualités personnelles recherchées
  • Sens de l'éthique professionnelle
  • Connaissance des allergies et de l'alimentations des enfants
  • Intérêt marqué pour l'alimentation chez les enfants
  • Connaissance du cadre référence du MFA : Gazelle et Potiron
  • Capacité d'adaptation
  • Sens des responsabilités, capacité à gérer son stress, ouverture d'esprit, coopération
  • Capacité à travailler en équipe et sens de la communication

Informations supplémentaires

Salaire selon l'échelle du MFA, poste de 35 heures semaines ayant pour horaire de 7h00 à 14h00
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Formes géométriques décoratives

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