Responsable de l’alimentation – CPE Petit Tambour

Présentation générale

Le CPE/BC Petit tambour qui accueille 140 enfants par jour, dans deux installations, et a un agrément pour 851 places en milieu familial sur le territoire Chaudière-Est à Lévis, est à la recherche d’éducatrice ou d'éducateur à l'enfance. Le CPE/BC accueille une clientèle riche par sa diversité culturelle qu’elle soit en installation ou en milieu familial. Le développement de plusieurs projets avec nos partenaires du milieu nous permet d’offrir aux enfants un accompagnement adapté à chacun.

Responsabilités

Sous la supervision des directrices d’installations les principales fonctions sont :

• Élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien, fait sur six semaines;
• Participer aux choix d’accessoires de cuisine, de petits appareils électriques, etc.;
• Préparer des repas complets et des collations;
• Acheter et entreposer les aliments tout en respectant le budget alloué;
• Nettoyer et entretenir les équipements et les lieux de travail;

Effectuer toute autre tâche connexe.

Profil recherché

Posséder un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement ou une équivalence ; Avoir suivi ou s'engager à suivre la formation en hygiène et salubrité alimentaires exigée par le MAPAC; Preuve d'absence d'empêchement et le cours de secourisme;

Informations supplémentaires

Poste permanent de 5 jours semaine Salaire selon l’échelle du Ministère Une équipe expérimentée et bienveillante Poste syndiqué