Responsable en alimentation – CPE Les Ateliers

Présentation générale

Le CPE Les Ateliers est situé au coeur du Plateau Mont-Royal, a deux installations. L’installation Henri-Julien, à côté du métro Mont-Royal, et l’installation Du Carmel, à côté du métro Laurier. Cette dernière, installation Du Carmel, est à la recherche d’une cuisinière à temps plein, pour une durée indéterminée.

Responsabilités

Le ou la responsable de l’alimentation devra être capable de cuisiner des repas/collations variés et équilibrées sans allergènes.

Préparer des repas complets, planifie ses commandes en fonction de ses menus, doit maintenir un inventaire des denrées alimentaires, les achats doivent être en lien avec notre politique alimentaires (pas ou peu d’aliments transformés, pas ou peu de sucre ajouté, pas ou peu de préparation toute faite (poissons pânés, etc…)). Doit nettoyer, entretenir la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail, en tenant compte des règles d’hygiène de salubrité et de conservation des aliments selon les directives et les règles de la MAPAQ.

Profil recherché

DEP en cuisine d’établissement

Attestation en hygiène et salubrité alimentaire reconnue par le MAPAQ

Expérience en cuisine en CPE (un atout)

Expérience avec les restrictions alimentaires et les allergies alimentaires.

Très bon sens de la planification, de l’organisation

Bonne gestion du stress

Bonne aptitude physique

Sait faire preuve de créativité

Bonne coopération avec l’équipe de travail et intérêts réels à interagir auprès des enfants

Informations supplémentaires

Adresse : 330 avenue Du Carmel

35 heures par semaine sur 5 jours

Taux horaires, selon les normes du MFA

Accès à un régime de retraite, congés de maladie et assurance collective.