Responsable en alimentation (remplacement à long terme pour une durée indéterminée) – CPE Le Papillon Enchanté

Présentation générale

Le centre de la petite enfance Le Papillon Enchanté est une corporation à but non lucratif, incorporée et subventionnée par le Ministère de la Famille. Notre centre possède deux installations, une située à Drummondville (78 places) et une autre à Notre-Dame-du-Bon-Conseil (80 places). Notre centre de la petite enfance offre des services de qualité aux enfants (assurer notamment la santé, la sécurité, le développement et le bien-être des enfants), répond à leurs besoins et ceux de leurs familles.

Responsabilités

Sous l’autorité de la direction, la responsable à l’alimentation élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide Alimentaire Canadien et de la Politique alimentaire du CPE. Elle prépare des repas complets et des collations, elle effectue les commandes et fait les achats selon le budget établi par le CPE. Elle maintient l’inventaire des denrées alimentaires à jour. Elle s’assure de la propreté de la cuisine, de l’hygiène et la salubrité et de la conservation des aliments. Être capable de répondre aux besoins particuliers des enfants présentant des allergies ou contraintes alimentaires. Être autonome et organisé dans son travail. Être ouvert à participer à des activités culinaires avec les enfants. Être capable de travailler en équipe et d’établir et de maintenir des liens professionnels avec les collègues, la direction et les parents.

Profil recherché

Détenir un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement ou l’équivalent. Hygiène et salubrité de la MAPAQ. Répondre aux critères d’absence d’empêchement au sens de la loi et de la réglementation à cette fin.

Informations supplémentaires

Poste à temps plein. Possibilité de permanence selon l'évolution de la situation.