Responsable en alimentation – CPE

Présentation générale

Responsabilités

• Planification des menus suivants le Guide alimentaire canadien
• Préparation des repas et gestion des allergies
• Assurer le service des repas aux locaux
• Gestion des approvisionnements
• Respect des normes d'hygiène et de salubrité
• Entretien des équipements
• Gestion des stocks et des budgets

Profil recherché

• Expérience en cuisine (2 ans minimum)
• Cours en cuisine, un atout
• Cours de secourisme, volet petite enfance et allergies sévères, un atout
• Vérification d'absence d'empêchements valide
• Certification de la MAPAQ

Informations supplémentaires