Responsable de l’alimentation -Remplacement- – CPE Marie Quat’Poches

Présentation générale

NOUVELLE DIRECTION !!! Le CPE Marie Quat Poches, un milieu de garde accueillant et stimulant, recherche une responsable de l’alimentation pour rejoindre notre équipe. Nos établissements : Nous comptons deux installations, offrant des environnements uniques pour le développement des enfants :

• Première installation, 115, rue Blainville Est, Sainte-Thérèse : Un grand espace avec une cour spacieuse, pouvant accueillir jusqu'à 60 enfants. Près du vieux Sainte-Thérèse permettant des visites à bibliothèque à pied avec les enfants.
• Deuxième installation, 451, boulevard du Domaine, Sainte-Thérèse : située près de la polyvalente St-Thérèse, à côté d’un boisé, cet emplacement permet à nos enfants de profiter d’un contact direct avec la nature, favorisant ainsi leur éveil et leur développement au grand air.

Responsabilités

Sous l’autorité de la directrice de l'installation, en accord avec la philosophie et les politiques du centre, la responsable de l’alimentation planifie et organise les besoins alimentaires du CPE. Elle s’assure de la qualité des aliments et de la salubrité de la cuisine en tout temps. Préparation des aliments et confection des mets

• Respecter l’horaire établi pour le service de diner et des collations ;
• Assurer la qualité et la bonne conservation des aliments ;
• Couvrir les aliments durant le transport et l’entreposage ;
• Servir les aliments le plus tôt possible après leur préparation et les maintenir à la bonne température ;
• Préparer les aliments
• Se laver les mains et se brosser les ongles aussi souvent que nécessaire ;
• Porter des vêtements appropriés et couvrir ses cheveux.

Entretien de la cuisine

• Entretien quotidiennement la cuisine de façon hygiénique selon les normes établies ;
• Nettoyer les ustensiles, les tables, les comptoirs, les surfaces de travail et les équipements de cuisine après chaque repas ;
• Nettoyer à chaque semaine le réfrigérateur, le congélateur, la cuisinière et le lave-vaisselle ;
• Voir à la bonne utilisation de l’équipement ménager et effectue l’entretien ;
• Voir à la bonne gestion des stocks.

Profil recherché

Relation avec la direction et l’équipe de travail

• Avoir un bon esprit d’équipe axé sur la communication, le respect, la coopération et l’honnêteté ;
• Faire preuve de flexibilité et de compréhension face aux changements, aux imprévus et lors d’activités spéciales ;
• Manifester de l’ouverture face aux nouvelles idées ;
• Offrir entraide et support aux autres membres de l’équipe ;
• Participer et s’impliquer lors des réunions d’équipe de façon positive et constructive ;
• Collaborer avec la direction au bon fonctionnement du CPE ;
• Respecter les lois et règlements, ainsi que les valeurs éducatives du CPE.

Profil recherché Critères tangibles

• DEP en cuisine d’établissement ou l’équivalent
• Attestation d’absence d’empêchements

Critères intangibles

• Collaboration et coopération ;
• Assiduité et ponctualité ;
• Esprit d’équipe ;
• Sens des responsabilités ;
• Autonomie, flexibilité et ouverture d’esprit ;

Informations supplémentaires   Remplacements des vacances de nos 2 cuisinières, Ainsi qu’une journée par semaine dans l’une de nos installations.  

Informations supplémentaires

Salaire selon l'échelle salariale