Responsable en Alimentation – CPE La Marmaille

Présentation générale

Le CPE la marmaille est un service de garde offrant 263 places, reparties sur quatre installations  Le CPE est situé à Laval. Nous sommes actuellement à la recherche d’une responsable en alimentation pour pourvoir un poste à temps complet à la cuisine centrale située à l'installation 2.    

Responsabilités

1. Sous l’autorité de la directrice d’installation, et en conformité avec la philosophie, les politiques, les valeurs et les objectifs du CPE, la responsable en l’alimentation élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien, prépare des repas complets et des collations, achète et entrepose les aliments, et nettoie et entretient la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail.
2. Elle maintient l’inventaire des denrées alimentaires à jour. En tenant compte du budget alloué aux denrées alimentaires, elle effectue les achats nécessaires.
3. La responsable en alimentation accomplie toute autre tâche connexe.

Profil recherché

Qualifications : Diplôme d’étude professionnelle (DEP) en cuisine d’établissement, ou l’équivalent, OU Trois ans d’expérience en cuisine commerciale ou institutionnelle  

Informations supplémentaires

Titre d’emploi :                               Responsable en alimentation Affectation :                                    poste régulier Statut :                                             Temps complet Nombre minimum d’heures par semaine : 32 à 35 heures / sem Début des fonctions :                   le 5 janvier 2025/ Possibilité de débuter avant cette date Salaires :                                           Selon la convention Conditions :                                     Selon la convention collective